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paesaggi reali e immaginari
La collana di pubblicazioni si intitola "Un sogno chiamato Venezia"
scoperte geografiche)
Perché i camini hanno quella forma bizzarra
Cucinare il mare Cucina paesaggi reali e immaginari''Cucinare il mare'' un ricettario e un'enciclopedia allo stesso tempo: un'opera che contiene tutto quel che c' da sapere su ci che c' di buono nel mondo sottomarino. In queste pagine lo chef Gal Orieux illustra le caratteristiche e le peculiarit di settanta specie di pesci, crostacei e molluschi e propone novanta ricette per valorizzarle al meglio, suddivise in sette sezioni dedicate ad altrettante occasioni: Grandi Tavole, Borghese, Popolare,
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