SKU: 21443080207
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in gravidanza
500g di Costarelle di Suino
L’alta qualità di questa montagna marchigiana al massimo della convenienza
Carne prelibata
Filetto di Bovino Biologico Grass Fed Ricotta in gravidanza59 al kg 500g di Filetto di vitellone Biologico e Grass Fed allevato allo stato brado. Il pi pregiato. Il pi tenero. Il Filetto un taglio che deriva dalla zona lombare del capo, la meno sottoposta a sforzo nei movimenti del bovino e di conseguenza la pi morbida. La quasi totale assenza di tessuto connettivo lo rende perfetto per cotture semplici e veloci. Consigliamo una cottura al sangue o al massimo media. Il consiglio del Macellaio: Al momento
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